你知道吗？

你错误的生活习惯、

饮食习惯是直接导致患癌的因素！

一起来对照一下吧胃癌危险因素：高盐、烧烤、油炸类食物

重庆市肿瘤医院胃肠肿瘤中心主任孙浩表示——

“胃癌是典型的与饮食习惯有关的疾病，大家熟知的烧烤、油炸类食品能诱发癌症。”

在临床中，他们发现30岁到40岁的胃癌患者中，过半的人都爱吃烧烤或麻辣烫。

食物经过烧烤或烟熏后，容易产生如3-4苯并芘和环芳烃类物质，这些都是明确的致癌原。

除了烧烤，高盐饮食也与胃癌的发生有着密切关系。

肺癌

危险因素：吸烟

随着吸烟者的吸烟量越大、吸烟年限越长、开始吸烟年龄越小，肺癌的发病风险和几率也就越高。

北京中医药大学东方医院呼吸热病科主任医师张永生介绍——烟草烟雾中含有超过7000种化合物，数百种有害物质，其中既有致癌剂，又有促癌剂，因此吸烟会诱发基因恶性突变。

更可怕的是，烟草烟雾中的化合物和有害物质还会加速基因的损伤和阻止基因的修复，从而诱发癌症。

肠癌

危险因素：吃肉太多

中山大学附属第六医院李孟鸿教授课题组经研究发现——肿瘤癌变过程的关键基因ILF3可以通过促进肿瘤细胞大量摄取周围营养物质，从而恶性增殖。

过多的营养物质摄入将更有可能诱发癌症。

尤其如今人们的饮食结构愈发高脂肪高蛋白化，更易诱发癌变。

肝癌

危险因素：酒精、发霉

食物重庆市肿瘤医院肝胆肿瘤外科主任医师邓和军解释——酒大部分是在肝内进行代谢的，只有很少一部分是由肾、肺排泄。

大量饮酒后，人体内会囤积大量乙醛，会对许多组织和器官产生毒性作用，如造成细胞DNA损伤、致癌等。

除此之外，预防肝癌，还要避免吃发霉的食物。

解放军总医院第五医学中心肝脏肿瘤诊疗与研究中主任医师陆荫英指出——发霉的食物里面有黄曲霉du素。

多种研究表明，黄曲霉du素是最强的化学致癌物，早在1993年就被世界卫生组织定为1类致癌物。

在诱发肝癌的能力上，它比已知的二甲基亚硝胺致癌性强约75倍。

口腔癌

危险因素：槟榔

北京大学口腔医院原院长俞光岩表示——槟榔中所含有的槟榔碱促使胶原纤维沉积，长期食用会产生口腔黏膜下纤维病变，且槟榔里的化学物质经过咀嚼后，会形成致癌化合物。

除此之外，槟榔较硬，咀嚼时易对口腔黏膜造成创伤，久而久之也可能会转化为口腔癌。

食管癌

危险因素：爱吃烫食、腌制品

复旦大学附属肿瘤医院胸外科主任医师相加庆指出——中国的食物很有特点，像火锅这类食物温度比较高，比较烫口，长期保持这样的饮食习惯，容易损伤食管黏膜，反复修复，长期循环很容易导致癌症。

腌制品要尽量少吃，腌制品中含有较多的致癌物，和肿瘤发病有着千丝万缕的关系。

喉癌

危险因素：烟草、酒精

重庆医科大学附属肿瘤医院头颈肿瘤中心副主任医师何云强调——有这样一种癌症，抽烟喝酒会导致患病的几率提高10~20倍，它就是喉癌。

吸烟是诱发喉癌的高危因素。

喉癌的发生率与每日吸烟量及总的吸烟时间成正比。

吸烟时烟草燃烧可产生烟焦油，其中的苯并芘有致癌作用，可致黏膜水肿、充血、上皮增生，使纤毛运动停止，从而致癌。

被动吸烟，也可能致癌。

另外，酒精刺激也与喉癌的发生有一定关系——酒精过量会损伤黏膜上皮，致使免疫蛋白合成受损，加速癌变。

饮酒者患喉癌的危险度比非饮酒者高1.5～4.4倍，尤其是声门上型喉癌与饮酒关系密切。

吸烟与饮酒在致癌方面有协同作用。

没想到癌症就隐藏在日常饮食中你有这些错误饮食方式吗？赶紧改正吧！