Marrybrown如今是全球最大的清真快餐连锁企业，在世界各地拥有近500家餐厅。

这些餐厅遍及马来西亚、中国、新加坡、印尼、印度、马尔代夫、非洲、中东、缅甸、泰国、汶莱。2020年也在尼泊尔、瑞典与荷兰开业市场。

如果告诉你，在全球拥有500多家分行的Marrybrown 快餐连锁店，原来是由大马人所发起的，你会感到震惊吗？

Marrybrown是土生土长的大马快餐店，第一间Marrybrown于1981年在柔佛新山黄亚福街（Wong Ah Fook Street）开业。

创办人是一对华人夫妇──拿督廖泳发（Lawrence）与妻子拿汀王绣乔（Nancy）。而他们的儿子拿督廖丰顺（Dato Joshua Liew），如今是Marrybrown集团总执行长。

Marrybrown创办人拿督廖泳发、夫人拿汀王秀乔

事实上Marrybrown成立于1981年，经过三十多年的发展，拥有国际形象和一套良好声誉的“Marrybrown” 体系以及荣获多项国内外荣誉奖项。

谈起80年代，当时美国已经主宰了大马快餐市场，这令这对夫妻萌生要以大马风味来复苏大马快餐连锁业的念头，尤其在这个穆斯林居多的国家，他们想提供更多清真西餐的选择。因此，Marrybrown成功诞生，并成为获得清真认证的快餐品牌。

从当初一间小小的店铺开始至今，Marrybrown 已经41岁了。业务版图从新山出发拓展至全球16个国家，近500间餐厅分布于中国、新加坡、印尼、印度、马尔代夫、非洲、中东、缅甸、泰国、汶莱等国家和地区，成为令人眼前一亮的国际快餐连锁企业品牌。

在2020年，Marrybrown也已成功进入了欧洲市场，在瑞典开了欧洲的第一间餐厅。

Marrybrown发展里程碑

1981：第一间Marrybrown在新山设立。

1986：获政府认可为首间快餐连锁专营权的餐饮公司。

1989：首创Nasi Marrybrown（快餐企业首次推出本地风味美食），接下来有咖哩面、Hotouch Chicken、沙爹汉堡包、鸡丝粥等等。

1992：在中国设立首间国际连锁专营店。

1998：获颁《大马记录大全》（大马首间快餐连锁专营店）。

1999：先后进军印度、中东、非洲、迪拜、缅甸、汶莱、泰国、新加坡市场。

2010：迁入设在柔佛州新山的全新企业总部。

2012：扩充Quick Service Restaurant培训中心。

2019：推介全新企业标志。

2020: Marrybrown也已成功进入了欧洲市场，在瑞典开了欧洲的第一间餐厅。

成功的秘诀

拿督廖泳发说，成功的秘诀就是纪律；要当位担当的人，心系苍天念万民，足行大地创伟业，不犹豫、不怀疑、不浪费时间去见证别人的成功，并且站在高处，布好大格局，成就人生的辉煌。

“企业就如打牌，成功不在于抓把好牌，而在于打好手中的这把烂牌。”

Marrybrown目前的加盟经营者占了整个集团的80%，而自营店则占了20%。

拿督廖泳发指出，餐饮单以实惠的价格和快捷的服务方式提供品种繁多、独特、创新的食物。

“例如在马来西亚，Marrybrown的亚洲风味和饮料餐单有咖哩面、鸡肉粥、椰酱饭、扁担饭、榴梿口味小吃以及拉茶甜品等等。”